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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE TRAITE DE PATISSERIE (nouvelle édition) - Librairie Gourmandeの詳細情報
TRAITE DE PATISSERIE (nouvelle édition) - Librairie Gourmande。Darenne (Emile), Duval (Emile) - Traité de pâtisserie moderne。Treize Chocolats - La Montérégie, le Garde-Manger du Québec。
フランス料理 洋書 アランデュカス
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。洋書 GRAND PRIX MOTORCYCLE。洋書 CONVAIR B-36: A Comprehensive History。希少 Hiding Place by John Edgar Wideman。ディズニー How it Works in thecountry。Propagation of Radiowaves 伝搬 無線 電波 電磁波。洋書 Sams Teach Yourself Java in 21 Days
フランス料理 洋書 アランデュカス
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